در ذبح كردن مرغ كشيدن زبان آن شرط نيست
————
يكي از دوستان چنین سوال نموده: :
آيا كشيدن زبان مرغ در وقت ذبح كردن ضروري است، يكي از ملا صاحبان كفته كه اكر زبان مرغ را دروقت ذبح كردن نكشيد حلال نمي شود وخوردنش جائز نيست ؟
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله ، أما بعـد،،
ذبح كردن حيوانات داراي آداب واحكام ميباشد كه مسلمان بايد آنرا مراعات كند ، ومرغ هم شامل آن است از جمله شروط ذبح شرعي موارد ذيل است:
1_ وجود چاقوی تیز برش.
2 _ بسم الله گفتن .بسم الله اکبر
3 _ قطع كردن حلقوم كه مجراي تنفس است .
4- قطع كردن وبريدن مريء كه مجري طعام وعلف وآب است.
5 _ قطع كردن يكي از دو رگهای کلان متقابل که در فقه الودجان نامیده می شود ومجراى خون ميباشد واكر هردويش قطع شود بهتر است.
طريقه مسنون ذبح كردن مرغ چنين است كه به پهلوي چپ خوابانده شود بطرف قبله، وبالهايش زير پا شود بهتر است، اما كشيدن زبان مرغ ضروري نيست اگر كسي آنرا ميكشد بخاطر آساني كارش باكي ندارد اما اگر نكشد ذبح آن حلال ميشود در صورتيكه شروط شرعي را كه در بالا ذكر شد مراعات كند.
سلام و احترام خدمت شما
سوالی داشتم که وقتی مرغ را ذبح میکنن بعدش او را داخل یک ستل میندازن تا که جانش برایه آیا درست است؟
سلام انداختن داخل سطل رو نمی دونم پدرم از قدیم وقتی مرغ رو ذبح میکنه با بریدن حلقوم صبر میکنه تا کامل داخل دستش مرغ جون بده و بمیره و از حرکت بایسته بعد سرش رو از تنش جدا میکنه.